理学院的前身是华中农业大学基础课部。1979年，为适应恢复高考制度后对人才培养质量的需要，切实加强基础课、公共课建设，学校决定将原来隶属于农业机械系的数学教研室和物理教研室、土壤农化系的化学教研室、园艺系的植物学教研室、农业经济系的外语教研室和体育教研室集中起来，成立了基础课部。
80年代中后期，学校又在基础课部设立了外语中心、电教室、中心实验室和计算机教研室。随着学校改革和发展的需要，1993年语言中心和外语教研室从基础课部分出成立外语系。1994年后，中心实验室、电教中心先后从基础课部分出成为学校直属单位。1999年初，计算机教研室从基础课部分出成立计算机信息科学系（筹）。同年12月，基础课部更名为理学系。
2001年8月，理学系与计算机信息科学系（筹）合并组建理学院，负责承担全校各专业的数学类、物理学类、化学类、计算机类、植物学类、体育类的基础课和公共课教学工作。2002年，植物学教研室划转到生命科技学院，体育教研室从理学院分出成立直属学校领导的体育课部。2014年，学校将计算机科学与技术系、计算中心，整体调整到信息学院。
2专业设置机构设置学院现有化学系、数学与统计学系、应用物理系3个系，物理实验教学中心、化学实验教学中心、数学与信息科学实验教学中心3个实验教学中心和1个理化分析中心。有化学生物学、统计、应用物理、应用数学等4个校级研究所。
专业介绍学院现设有应用化学、信息与计算科学2个本科专业，农药学、应用化学和应用统计学3个硕士点。应用化学本科专业为湖北省品牌建设专业。应用化学为校级重点学科。有机化学课程为国家精品课程。学院有全日制在校学生930人，其中本科生819人，研究生111人。
3师资力量学院坚持人才强院战略，不断优化师资队伍结构。学院现有教职工154人，专任教师126人，博士生导师3人，硕士生导师32人，专任教师中教授17人，副教授56人，博士学位教师86人，在读博士21人；教师中有教育部新世纪人才计划1人，湖北省教学名师2人，湖北省政府特殊津贴专家1人，武汉市学科带头人1人，武汉市晨光计划人才3人,楚天学子计划2人，湖北省青年英才开发计划1人。
物理系谭佐军 陈建军 卢军 马成长 曹炜 邓海游 刘泉 谢静
易伟松 刘宁亮 王贤锋 姚元根 熊娟 丁驰竹 刘熹微 沈环
桂容 王芳 魏薇 高贻钧 刘玉红 柴成钢 丁儒牛
数学与统计学系邓小炎 邹庭荣 龙容 朱志强 杨亚敏 张四兰 徐艳玲 熊慧娟
汪晓银 汤鑫 覃光莲 陈洪 史薇 任兴龙 杨文宇 潘志斌
李燕 郭迎军 郭明月 宋必芹 丁鹿伟 曹春云 石峰 朱倩军