韶关市职工大学位于韶关市武江河畔、黄岗山麓，创建于1973年，是一所政府办的国家级重点高级技工学校，集技师、大专、高级工、中级工、中专教育和短期培训于一体的职业技能人才培训基地，是广东省指定扶贫助学定点技校。
2000年被市政府评为“韶关市社会治安综合治理先进单位”。2003年被广东省教育厅、广东省劳动和社会保障厅、广东省经济贸易委员会评为“广东省职业教育先进单位”。2004年初与韶关市职工大学合并，并继续与华南理工大学联办高职大专班，为在校就读的学生或毕业生提供深造的机会。2005年1月通过了国家重点高级技工学校ISO9000质量管理体系认证。2005年3月晋升为技师学院。
现有中级以上技术职称教师240多人，在校学生近6000人，拥有计算机中心、电教中心、自动化控制、计算机数控编程中心以及数控、机械、模具、铆焊、电子、电工、空调、热处理、烹饪、电子商务等专业配套的大型教学实习场所，是珠海格力电器公司、广东科龙电器股份有限公司、广东惠州东风本田汽车零部件有限公司等知名企业的定向培训单位。
建校三十多年来，学校师生多次荣获省、市车工、钳工、电工和计算机等技能竞赛团体或个人第一名，毕业生深受用人单位欢迎，尤其是在珠三角地区更是供不应求，很多已成为企业管理人员和生产技术骨干，部分毕业生被厂家派往美、加、德、日、瑞士等国培训深造。毕业生就业率始终保持在99%以上。学校依山傍水，交通便利，校园内布局错落有致，绿树成荫;完善的教学设备、配套的生活设施，是莘莘学子走技能成才之路的最佳选择。