广东省南方技师学院创办于1983年，是国家级重点技工学校。隶属于中国 核工业集团公司。2004年划归广东省人民政府，直属广东省劳动和社会保障厅，易名为广东省南方高级技工学校，2007年升为广东省南方技师学院。学校自创办以来，先后被评为省、市农村劳动力培训单位、省文明校园、市文明单位、园林单位。
办学规模佛山校区简介：广东省南方技师学院佛山校区是学院高层领导根据珠三角对技能人才需求的发展趋势,而设立的制造业和现代服务业技能型紧缺人才培养基地，是一所以培养高技能人才为目标的高等职业技术院校。
佛山校区：按高标准、高起点建设，校园内占地480亩,建筑面积超过20万平方米, 按标准的大学校园建设, 办学条件优越，设施齐备，建有学生数字化公寓，内设独立洗浴间、独立厕所、独立阳台，并配有行李箱、个人书桌、电话、宽带网、直饮水机；拥有图书馆、阅览室、足球场、篮球场、羽毛球场、排球场、网球场、环形跑道、田径运动场等完善配套设施。校园绿树成阴，环境幽雅，是莘莘学子学习、成长的理想学府，放飞梦想的家园。
学院根据广佛地区以信息产业、汽车产业、现代制造业为支柱产业的区域经济发展战略以及市场需求，设立有汽车工程、机电工程、经济管理、计算机工程、服装设计和环境保护等6大系别28个专业。现有200多个教学班，8000余名在校学生，200余位专任教师，中、高级职称教师占70%，技师、高级技师教师占98，双师型教师86人，学院具有全国优秀教师、省优秀教师、市名教师13人，教师获各类荣誉500多人次。优质的教育资源为教学质量、教研创新和育人效果提供了可靠保障。
学院秉承“德育为先，技能为本，知行并重，全面发展”的办学理念，实行理、实一体化教学，突出学生实践操作技能和综合素质的培养。并紧紧围绕广东及华南地区优先发展的汽车产业、现代制造业、信息产业及现代服务业对人才的需求，设立有汽车工程、机电工程、经济管理、计算机工程、服装设计和环境保护等6大系别共28个专业。学院坚持“就业才是硬道理”的原则，与丰田公司、通用公司、北京现代、上海永达、浙江元通等200多家用人单位合作建立实习就业基地，实施“订单式”培养，形成了广泛稳定的就业渠道，毕业生供不应求，被誉为“技能人才的黄埔，专业技师的摇篮”。
在紧张的学习之余，学校十分注重培育高雅的校园文化，提升校园文化层次，打造积极向上、团结奋进的良好校风。汲取中华文化精髓，拓展校园文化建设，大力开展适合学生特点的校园文化活动，活跃校园生活，展现和培养学生多才多艺的个性。提高学生的人文素养。在每年举行各种各样的校园活动中，学生都表现出了非凡的组织才能和超乎寻常的创造力。这些活动已成为同学们陶冶情操、增长才干、提高素质、增强集体凝聚力和荣誉感的重要平台，成为校园文化生活的重要组成部分。